21. Технология пищевой промышленности

Учебники и учебные пособия

Монографии

Закладной Г.А. Защита зерна. Монография [Текст] / Г.А. Закладной. – М.: ТД ДеЛи, 2024. – 619 с. ISBN 978-5-6049252-8-7 https://cloud.mail.ru/public/WMyG/A9zJGLa42

Издательская литература